大宮駅西口にある人気ラーメン店 つけめんTETSU 102(いちまるに)夜の部へ突撃…鶏の旨味とアッサリ感が絶品!!

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昼と夜で提供されるラーメンの内容が異なる「つけめんTETSU 102(いちまるに)

以前に豚骨×魚介のスープが提供される昼の部へは訪問しているものの、鶏×魚介のスープが味わえる夜の部は未訪問!

参照記事:大宮駅西口にある つけめんTETSU102(いちまるに) 昼の部へ訪問…限定メニューや悪魔のフレーズは超魅力的!!⇒

そんなこんなでタイミングを見計らって「つけめんTETSU 102(いちまるに) 大宮店」の夜の部へ突撃して参りました!

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大宮駅西口にある つけめんTETSU 102(いちまるに)のメニュー内容とは!?

「つけめんTETSU 102(いちまるに)」が夜の部へと切り替わるのは17:00から!

混み合うであろう18:00頃以降の時間帯は避けたいので17:20頃に入店…先客が数名様いらっしゃるものの想定通り余裕のある店内でございました!

そんな「つけめんTETSU 102(いちまるに)」のメニューがコチラ!

・つけめん
・味玉つけめん
・ネギつけめん
・野菜つけめん
・特製つけめん
・辛つけめん

・あつもり
・味玉あつもり
・ネギあつもり
・野菜あつもり
・特製あつもり
・辛あつもり

・中華そば
・まぜそば

・海老味噌つけ麺
・海老味噌ラーメン

・濃厚坦坦つけめん(昼限定)

といったラーメンメニューに…

・極みチャーシュー丼

などのサイドメニューといったラインナップとなっております!

ちなみに来店したのが2月だったのですが、限定の一杯として…

・豚もつ味噌つけめん

というメニューもございました!

前回の来店時に注文したのは特製あつもり

今回の目的は純粋にスープの違いを堪能したいという事なので、あつもりという部分だけを変更して特製つけめん(1120円)を選択!

また同席した友人は辛あつもり(920円)をオーダー致しました!

加えてコチラの「つけめんTETSU 102(いちまるに)」は麺の大盛が無料サービス…って事で今回はそんなサービスに甘え大盛にてお願いするに事に!

ちなみに友人は通常の並盛です!

つけめんTETSU 102(いちまるに)の辛あつもりは唐辛子の量で刺激の調節が可能!!

注文を終えて10分少々…まずは友人がオーダーした辛あつもりが着丼しました!

パッと見の色味だけですと結構辛そうにも思えるのですが、これが以外にも辛さ控え目でして…辛い食べ物が得意ではない私が、一切の躊躇なく食べられる低刺激!

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要は別皿に盛られた赤い粉(唐辛子)を加えながら辛さを楽しんで下さいって事ですね!

って事で友人は勢い良くスープに赤い粉(唐辛子)を投入しましたので、この時点で私は用無しに(笑)

ちなみに激辛好きの友人いわく赤い粉(唐辛子)を全部投入しても全く問題ない辛さだったようです!

一体、どの程度の刺激で辛いって感じるんですかね(笑)

つけめんTETSU 102(いちまるに) 夜の部は鶏の旨味とアッサリ感が美味しい一杯!!

そして私が注文した特製つけめんがコチラ!

まずは麺に関してですが、やっぱりあつもりとは全くもって違いますね!

以前に浦和駅の近くにある「鶏そば一瑳」でつけ麺をあつもりにて注文した際、コシが抜けるのでお勧めしていませんが…と言われた意味が、ここへきてようやく理解する事が出来ました!

当然、あつもりはあつもりの良さがあるものの麺のコシって大事ですね(笑)

そしてスープですが、しっかりとした味わいを出しながらも昼の部で提供される豚骨×魚介に比べると滲み出てくるアッサリ感!

このバランスが見事でございます!

チャーシューや味玉の美味しさも加わって一切お箸を止める事なく食べ続けてしまいました!

空腹具合も結構だった事もあり大盛の麺、余裕ですね…完全なる満腹までは届きませんでしたが、満足できる夕食でございました(笑)

ちなみに個人的に昼と夜のどちらか一方を選べと言われたら、一瞬だけ私は悩んで夜の鶏×魚介スープを選択しますね!

そもそも鶏が好きっていうのもありますし、その鶏の美味しさの中に感じられるアッサリ感がより好みでしたので、一瞬だけ悩むものの私は夜の部で提供される鶏×魚介を選択する次第であります!

しかし当然ながら昼の部で提供される豚骨×魚介も美味しい一杯ですので、是非とも「つけめんTETSU 102(いちまるに)」の魅力を知る為にも来店時間を変えて2回は足を運んでみて欲しいと思います!

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つけめん102(いちまるに) 大宮店

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446

営業時間:【昼の部】11:00~17:00【夜の部】17:00~23:00

定休日:無休

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