想定以上のスピードで展開している『南古谷１人メシ物語』
第三弾となる今回は南古谷駅の近くにある「辻友食堂」
「大勝軒 川越店」「ラーメンショップ千寿」と麺類が続いたので、素直に定食を食べて参りました（笑）
それでは「辻友食堂」より『南古谷１人メシ物語』の第三弾をお届けさせて頂きます！
辻友食堂の定食メニューから具沢山でボリューム満点な野菜炒めをチョイス！！
お店の隣にある傾斜の強い駐車場に車を停めさせて頂いたら店内へ！
カウンター席の端っこに腰をかけメニューを確認します！
選択したのは野菜炒め定食！
他にも気になるメニューがあったものの、最終的には野菜炒め定食に落ち着きました（笑）
そして運ばれてきた野菜炒め定食がコチラ！
まずは白米…個人的に少し芯を感じられる硬さがあろうが、水分を多く含み柔らかさを感じられようが、特に気にならないものの一応の情報として、この日に提供された「辻友食堂」の白米は柔らかめでした（笑）
続いては定食とセットになっている味噌汁＆御新香！
味噌汁は豆腐を筆頭に具沢山！
また御新香も１種類ではなく、きゅうりのキューちゃんに梅干しを含めた２種類と、「辻友食堂」からのサービス精神が随所に感じられます！
そしてメインとなる野菜炒め！
豚肉を主にキャベツや人参にピーマン＆キノコといった内容盛り沢山な野菜炒め！
味付けに関しても抜群に白米に合いますね！
加えて白いお米が足りないと感じてしまう程の量！
これは有難い限りです！
全て食べ終える頃にはキッチリと空腹を満たしてくれた「辻友食堂」の野菜炒め定食！
恐らく他の定食も相応の量がある事なのでしょう！
辻友食堂の一押しメニューは川越Ｂ級グルメの太麺焼きそば！？
そんなボリュームある定食が堪能できる「辻友食堂」の店内には、このような張り紙が！
川越のＢ級グルメと言われている太麺の焼きそば！
間違いなく「辻友食堂」において肉入り焼きそばはお勧めの一品なのでしょう！
今回は定食目当ての来店だったので注文するに至りませんでしたが、この肉入り焼きそばは素直に再訪して食べてみたいと思える次第ですね！
必ずや何処かのタイミングで「辻友食堂」の肉入り焼きそばを食べに行きます（笑）
以上、第三弾となる『南古谷１人メシ物語』でした！
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辻友食堂
住所：埼玉県川越市並木262
営業時間：11:00～14:00・17:00～20:30
定休日：日曜日
