約１ヶ月ぶりの更新となってしまいました『大宮ラーメン道』
今回が第６弾目となりますね！
引き続き大宮駅西口側のラーメン屋さんを選択し足を運んだのはコチラの…
「新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店」
２ヶ月程前の２０１９年６月１日にオープンしたばかりのお店！
そんな新規オープンしてから日の浅い同店より第６弾目の『大宮ラーメン道』をお届けして参ります！
大宮駅西口前にあるラーメン屋 みずさわ メニューは醤油をベースにした醤油と背脂の２種類！！
カウンター席のみとなる「新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店」のメニューは…
・生姜醤油らーめん
・背脂醤油らーめん
という上記２種類のラーメンがメイン！
ちなみに昼の営業と夜の営業では異なるスープでラーメンを提供してくれる模様！
そんな訳で友人と一緒だった為、私が生姜で友人が背脂を担当する事に！
ポチッと押したボタンは特製生姜醤油らーめん大盛り（１０８０円）と背脂醤油らーめん（７８０円）であります！
大宮西口 新潟長岡らーめん みずさわ 生姜と背脂の醤油ラーメンを食べ比べ！！
さてさてお願いしましたラーメンが順次着丼！
まずは私の特製生姜醤油らーめん大盛り！
スープは十分に生姜の風味が堪能できる味わいで醤油とのバランスも取れているといった感じでしょうか！
基本的に生姜が好きな私としては、もう少し生姜のパンチを効かせてくれても良いのですが、万人受けという観点からは丁度良い落とし所と思われますね！
麺の方は少し太めの縮れ！
またトッピングにはチャーシューや味付玉子がございました！
続いては友人オーダーの背脂醤油らーめん！
スープを含め見るからに濃厚な感じが漂ってきますが、見た目以上に油っぽさは無く普通に飲みやすいスープであります！
麺の方は先程の生姜醤油らーめんと同様なのですが、トッピングされているチャーシューは気持ち小ぶりなものが多いような気が！？
これは生姜と背脂で分けられているのか…それとも特製とノーマルの違いか…はたまた単純に偶然だったのか…もしくは思い込みなのか…は謎でございます（笑）
とにかく同じ醤油ベースでも生姜と背脂で全く異なるラーメンでしたね！
以上が「新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店」の生姜醤油らーめんと背脂醤油らーめんの紹介となります！
今回は何だかんだで更新に１ヶ月の間隔が空いてしまったので、次回は１ヶ月空ける事なく『大宮ラーメン道』を更新したいですね！
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新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店
住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6 DOMショッピングセンター パート2 グルメプラザ1F
営業時間：平日11:00〜15:00＆17:00〜21:00・土日祝祭日11:00〜21:00
定休日：無休
